SEÑORÍO DE NEVADA PLATA VIN ROUGE DO GRANADA 75 CL

SEÑORÍO DE NEVADA PLATA VIN ROUGE DO GRANADA 75 CL.

SEÑORÍO DE NEVADA PLATA est le rouge intermédiaire de la cave Hacienda Señorío de Nevada (DO Grenade). Il s’agit d’un vin plus structuré et avec une plus grande complexité que le Bronce (le vin de base), mais sans atteindre le niveau premium de l’Oro.

• Appellation: DO Granada
• Type: vin rouge crianza
• Vieillissement: Minimum 11 à 12 mois en fûts de chêne français et américain (parfois 12 mois sont mentionnés).
• Degré d’alcool: 14,5-15% vol.
• Bouteille: 75 cl (standard)

Variétés de raisin:
Syrah (principal), Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo, Petit Verdot et/ou Grenache. C’est un assemblage méditerranéen-international très adapté au climat de moyenne à haute montagne de la Vallée de Lecrín (Granada).

Notes de dégustation officielles:

• Couleur: rouge rubis intense avec un liseré violacé, brillant et de bonne intensité.
• Nez: Franc et intense. Arômes de fruits rouges et noirs mûrs (prunes, mûres), notes de pâtisserie, de chocolat, de pain grillé, de vanille, d’épices douces et une touche d’olive noire ou de cuir fin.
• Bouche: Structuré, ample et savoureux. Tanins nobles et bien intégrés, excellente acidité (fraîcheur grâce à l’altitude), minéralité élégante.
• Une finale longue et équilibrée.

Dans certains endroits internationaux, cela peut monter à 20-30 €.

Accord recommandé:

• Viandes rouges (entrecôte, côte de bœuf, agneau rôti)
• Chasse (sanglier, cerf)
• Fromages semi-affinés ou affinés
• Plats à la cuillère au goût puissant ou ragoûts de viande

Andalubox exporte du vin Señorío de Nevada dans toute l’Europe.