DESCRIPTION
Vieillissement: Neuf mois en barriques de plusieurs vins.Vinification: Macération à froid, fermentation en cuves d’acier inoxydable à température contrôlée, fermentation malolactique en cuve.
Fermentation malolactique en cuve. Dégustation : Intensité de couleur moyenne à élevée, avec des tons rubis et des reflets violets. Arômes de fruits rouges, de fleurs bleues, avec un fond de café et d’épices douces. En bouche, il présente un tanin très doux avec du volume et une sensation finale très agréable.
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