FLOR DEL CONDADO VINAIGRE DE VIN 250 ML

FLOR DEL CONDADO VINAIGRE DE VIN 250 ML

Le vinaigre de vin « La Flor del Condado » Réserve 250 ml est un vinaigre gastronomique élaboré de manière naturelle à partir de vins bénéficiant de l’AOP Condado de Huelva. Son vieillissement en fûts de chêne selon le système traditionnel des « criaderas » et « soleras » lui confère une profondeur aromatique, un bel équilibre et une acidité intense mais ronde.

Cette référence « Reserva » vieillit pendant au moins deux ans en fûts de bois. Il en résulte un vinaigre de couleur acajou, au parfum intense et élégant, avec des notes de vin vieilli, de bois, de fruits secs et de légères touches de caramel. Son acidité de 8° en fait un condiment concentré, idéal à utiliser en petites quantités.

Le format de 250 ml est pratique pour la cuisine familiale, la restauration, les boutiques gastronomiques et la composition de paniers de produits andalous. Il peut être utilisé à froid ou en cuisine, aussi bien pour les assaisonnements que pour les marinades, les sauces, les marinades au vinaigre et les réductions.

Idées de consommation

• Pour assaisonner les salades de tomates, de légumes, de pommes de terre ou de légumineuses.

• Préparez des vinaigrettes à base d’huile d’olive vierge extra, de sel, de miel ou de moutarde.

• Pour rehausser la saveur des gazpachos, des salmorejos et des soupes froides.

• Préparer des marinades à base de poisson, de viande, de légumes ou de champignons.

• Faire mariner la viande, la volaille, le poisson et les légumes avant la cuisson.

• Préparer des sauces réduites pour accompagner les viandes rouges, le foie gras, le fromage ou les légumes grillés.

• Ajoutez quelques gouttes sur des fraises, des figues, des fruits à noyau ou des desserts au chocolat.

Andalubox expédie le vinaigre de vin « La Flor del Condado » Réserve 250 ml dans toute l’Europe, tant aux particuliers qu’aux professionnels. Il est également disponible à l’exportation B2B pour les distributeurs, les grossistes, les supermarchés, les magasins d’alimentation, les épiceries fines, les bars, les restaurants, les hôtels, les traiteurs et les établissements hôteliers. Il est par ailleurs disponible à la vente dans nos magasins physiques de Séville.

Caractéristiques

Ingrédients

Vinaigre de la région de Huelva AOP, antioxydant : métabisulfite de potassium (E-224), et colorant : caramel E-150d.

Allergènes

Enthält Sulfite.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 ml