Vinaigre de Jerez Reserva 25, 375ml

Vinagre de Jerez Reserva 25, 375ml
Le Vinagre de Jerez Reserva 25 est un vinaigre de xérès de haute qualité avec Appellation d’Origine Protégée (AOP) de la région de Jerez, en Espagne, typiquement fabriqué à partir de raisins Palomino Fino. Il est vieilli pendant au moins 25 ans dans des fûts de chêne américain selon le système traditionnel des Soleras et Criaderas, ce qui lui confère une couleur acajou intense, de riches arômes de vanille, de fruits secs et de bois vieilli, ainsi qu’une saveur complexe et intense, avec une acidité douce et légèrement fruitée (environ 8° d’acidité). Ce vinaigre, généralement produit par des caves prestigieuses telles que Páez Morilla ou Barbadillo, est idéal pour la cuisine gastronomique, où il rehausse les vinaigrettes, les marinades, les réductions, les salades et même les plats asiatiques grâce à son profil épicé et aromatique. Sa saveur robuste et équilibrée en fait un produit de choix pour rehausser des plats tels que les soupes, le gibier ou les desserts.
Conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière directe.
Andalubox est un vinaigre de Xérès.