Jerez Essig Reserva 25, 375ml

Vinagre de Jerez Reserva 25, 375ml
Vinagre de Jerez Reserva 25 ist ein hochwertiger Sherry-Essig mit geschützter Ursprungsbezeichnung (g.U.) aus der Region Jerez, Spanien, der typischerweise aus Palomino Fino-Trauben hergestellt wird. Er reift mindestens 25 Jahre lang in Fässern aus amerikanischer Eiche nach dem traditionellen Soleras- und Criaderas-System, was ihm eine intensive Mahagonifarbe, reiche Aromen von Vanille, Trockenfrüchten und altem Holz sowie einen komplexen, intensiven Geschmack mit einer milden, leicht fruchtigen Säure (etwa 8° Essigsäure) verleiht. Dieser Essig, der in der Regel von renommierten Weingütern wie Páez Morilla oder Barbadillo hergestellt wird, eignet sich dank seines würzigen und aromatischen Profils ideal für die Gourmetküche und verfeinert Dressings, Marinaden, Reduktionen, Salate und sogar asiatische Gerichte. Sein kräftiger und ausgewogener Geschmack macht ihn zu einem beliebten Begleiter von Gerichten wie Suppen, Wild oder Desserts.
Lagern Sie ihn an einem kühlen, trockenen Ort, geschützt vor direktem Licht.
Andalubox ist ein Sherry-Essig.