Marqués de Valdeviento Muskateller Reserve Essig 37,5 CL

Marqués de Valdeviento Moscatel Reserve Essig 37,5 CL.

D.O.P. MONTILLA-MORILES.

MEDITERRANE ERNÄHRUNG.

Marqués de Valdeviento Vinagre Balsámico al Moscatel Reserva (37,5 cl) ist ein Balsamessig, der von Bodegas Chiachio in Cabra, Córdoba, Spanien hergestellt wird.

Er wird aus Montilla-Moriles Reserva-Essig und Moscatel-Traubenmost hergestellt, mit dem Konservierungsmittel E-224 (enthält Sulfite). Dieser Essig hat dank der Moscatel-Traube ein leicht süßes und mediterranes Geschmacksprofil, das ihn vielseitig in der Küche einsetzbar macht. Er eignet sich zum Anrichten von Tomatensalaten (um deren Säuregehalt auszugleichen), zum Marinieren oder Pökeln von fettem Fisch und zum Verfeinern von süßen Salaten mit Sultaninen oder Nüssen.

Marqués de Valdeviento Vinagre Reserva al Moscatel 37,5 CL ist ein hochwertiger Balsamico-Essig, der in Spanien, genauer gesagt in Cabra, Córdoba, von Bodegas Chiachio hergestellt wird.

• Produkttyp/Verwendung: Balsamico-Essig. Die Bezeichnung ‘Reserva’ weist darauf hin, dass er eine gewisse Zeit lang gereift ist, was ihm eine größere Komplexität und einen konzentrierteren Geschmack verleiht.

• Hauptzutaten: Er wird aus einer sorgfältigen Auswahl von Montilla-Moriles Reserva-Essig und Muskateller-Traubenmost hergestellt. Der Muskatellermost verleiht ihm einen Hauch von Süße und ein charakteristisches blumiges Aroma.

• Aroma und Geschmack: Er hat eine saubere, helle Bernsteinfarbe. In der Nase hat er ein intensives Aroma mit subtilen Noten von Muskatellerwein und weißen Blumen. Im Mund ist er weich, ausgewogen und mit einem langen und attraktiven Nachgeschmack, der an die Muskatellertraube erinnert.

• Kulinarische Verwendung: Er ist ein sehr vielseitiger Essig, der den Geschmack vieler Gerichte verfeinert. Er ist ideal für:

  • Salate anrichten, insbesondere solche, die Obst, Zitrusfrüchte, Sultaninen oder Nüsse enthalten.

  • Marinieren von fettigem Fisch.

  • Bereiten Sie Vinaigrettes und Reduktionen zu.

  • Passt zu gebratenem Fleisch, Wild, Fisch und Hülsenfrüchten.

  • Um Käsesorten und Desserts eine besondere Note zu verleihen.

• Herkunft: Spanien, Andalusien, Cabra (Cordoba).

• Format: Die Flasche ist 37,5 CL, was 375 ml entspricht.