Great Duke of Alba XO 70 cl

GRAND DUKE OF ALBA XO 70 cl.

Le Gran Duque de Alba X.O. 70 cl est un brandy de Jerez Solera Gran Reserva haut de gamme, élaboré par Bodegas Williams & Humbert à partir d’eaux-de-vie de vin — les traditionnelles « holandas » — sélectionnées pour leur finesse. Son format de 70 cl et son titre alcoométrique de 40 % vol. en font un choix idéal pour être dégusté lentement, offert en cadeau ou intégré à une sélection haut de gamme de spiritueux espagnols.

La personnalité de ce brandy naît de l’assemblage des soleras du Gran Duque de Alba et du Gran Duque de Alba Oro, suivi d’un long vieillissement selon le système traditionnel des criaderas et des soleras. La phase finale de vieillissement s’effectue dans des fûts de chêne américain ayant auparavant contenu du Don Guido, un Pedro Ximénez dont l’âge a été certifié à 20 ans par le Conseil régulateur de Jerez. Ce passage en fûts ayant contenu du vin apporte de la profondeur, de l’élégance et les nuances sucrées caractéristiques des raisins secs et du vin Pedro Ximénez.
Traduit avec DeepL.com (version gratuite)

À l’œil, il présente une robe intense, entre acajou ancien et ébène, avec des reflets cuivrés. Au nez, il est complexe, concentré et raffiné : on y retrouve des arômes de fruits secs — raisin et prune —, de fruits à coque comme l’amande et la noisette grillée, ainsi que des notes de vanille, de cacao, de caramel, de toffee, de bois noble et de légères touches balsamiques. En bouche, il se révèle soyeux, ample et structuré, avec une douceur équilibrée, des tanins élégants et une longue finale où reviennent les notes de raisins secs, de vanille, de caramel et de chêne.
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Il est recommandé de le déguster seul, dans un verre ballon ou un verre à brandy, à température ambiante, en le laissant s’épanouir lentement. Il se marie également très bien avec le chocolat noir, les desserts aux fruits secs, les fromages affinés, les cigares et les moments de détente après le repas.

Andalubox expédie le Gran Duque de Alba X.O. 70 cl dans toute l’Europe à destination des particuliers à la recherche d’un brandy de Jerez haut de gamme. De plus, Andalubox l’exporte en Europe dans le cadre d’une offre B2B destinée aux distributeurs, grossistes, restaurants, hôtels, bars à cocktails, boutiques gastronomiques et magasins spécialisés.

Ingrédients : Brandy élaboré à partir d’eaux-de-vie de vin. Peut contenir du colorant caramel E-150a et des sulfites.

Informations nutritionnelles : À titre indicatif, le brandy apporte environ 139 kcal pour 100 g, sans lipides, glucides, protéines ni sel en quantités significatives.

Consommation responsable. Boisson alcoolisée réservée exclusivement aux personnes âgées de plus de 18 ans.