Encaste Crianza Vin Rouge de Málaga 75 CL

Encaste Crianza Vin Rouge de Málaga 75 CL. Expéditions dans TOUTE L’EUROPE.

Un vin rouge de haute qualité produit dans la Serranía de Ronda (Málaga, Espagne), sous l’Appellation d’Origine Sierras de Málaga.

Fiche technique principale:

• Type: Vin Rouge.
• Cave: Doña Felisa.
• Cépages: 100 % Cabernet Sauvignon (dans certaines années, on mentionne également le Petit Verdot ou le Tempranillo, mais principalement du Cabernet).
• Degré d’alcool: 15% vol.
• Volume: 75 cl (bouteille standard).
• Millésime: Variable (exemples courants : 2017, 2018). Il s’agit souvent d’une édition limitée.
• Élevage: 12 mois en fûts de chêne français (et parfois américain), ce qui lui apporte de la complexité et des notes toastées.
• Certifications: BIO (écologique) dans certaines références.

Notes de dégustation:

• Apparence: Couleur rouge intense aux reflets violacés.
• Nez: Arômes de fruits rouges mûrs (cerises, mûres), épices, vanille et notes boisées grillées.
• Bouche: équilibré, structuré, avec des tanins doux, finale longue et persistante. Complexe et charnu.
• Accords recommandés: Idéal avec des viandes rouges grillées, des rôtis, du gibier, des ragoûts, des fromages affinés et de la charcuterie. Température de service : 16-18 ºC (certaines sources suggèrent 8-10 ºC, mais pour un vin rouge, il est préférable d’être autour de 16 ºC afin d’apprécier ses nuances).