Numanthia Vin Rouge Toro 75 Cl

Numanthia Vin Rouge Toro 75 Cl.

Numanthia est un vin rouge haut de gamme issu de la prestigieuse appellation d’origine Toro, produit par Bodega Numanthia dans la région de Zamora, Espagne. Il est reconnu pour son intensité, sa structure élégante et son grand potentiel de garde, inspiré par l’héritage de Numance et la résistance de ses vignes centenaires, qui ont résisté à des climats continentaux extrêmes ainsi qu’à des défis tels que le phylloxéra.

Ce vin est un mono-cépage de Tinta de Toro (clone local du Tempranillo), issu de vieilles vignes (d’environ 100 ans) à faible rendement, cultivées sur des sols sableux et pierreux près du fleuve Duero, à environ 700 mètres d’altitude. Le résultat est un vin puissant, équilibré, aux tanins soyeux et d’une complexité remarquable.

Caractéristiques principales:

• Type: Vin rouge, élevé en fût (généralement classé Grand Réserve ou équivalent, avec 18 mois en fûts de chêne français et des soutirages périodiques).
• Cépage: 100% Tinta de Toro.
• Format de la bouteille: 75 cl (750 ml standard).
• Degré d’alcool: Environ 15 % vol. (varie légèrement selon le millésime).
• Millésimes récents: Les plus courants sont 2016 (note Parker: 93), 2019 (note Parker: 94) et des millésimes plus récents comme 2020 ou 2021, qui se distinguent par des notes de fruits noirs mûrs avec des touches de vanille et d’épices issues de l’élevage en fût de chêne.
• Notes de dégustation (basées sur le millésime 2019) : Corps ample avec une robe rubis intense. Arômes de mûres, de prunes et de subtiles notes balsamiques, qui évoluent en bouche vers des notes de vanille, d’épices et de nuances toastées. Texture élégante, tanins fermes et une finale longue et persistante.