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Sábalo Barbadillo Blanco ECOLÓGICO Cádiz, 75cl

El sábalo es un pez de la familia de las sardinas y da nombre a este blanco de Cádiz. Elaborado a partir de Palomino fino procedente de viñedos trabajados bajo las directrices de la viticultura ecológica, es un vino complejo en nariz, donde destacan las notas de manzana madura y de melocotón y matices especiados. En boca es amplio, cremoso, con ligeras notas de fruta madura y un suave matiz salino.

9,95

Disponibilidad: 6 disponibles

Procedente de viñedos de Palomino Fina 100% Ecológica, con años de certificación y buen hacer. Sábalo es un vino que nace abriéndose paso en la tierra albariza de Sanlúcar, que deja marcado en su ADN la influencia del mar, de la marisma y del Guadalquivir.
Sábalo es el fruto de nuestro conocimiento vinícola, el trabajo compartido desde los agricultores hasta el saber hacer de nuestra enóloga. Pasando por procesos de fermentación lenta, nos hemos volcado en elevar todas las virtudes de nuestra uva ecológica hasta conseguir un vino excelente, de gran finura y delicadeza. Sin descuidar en ningún momento el espíritu de Bodegas Barbadillo.

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