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Campestral espumoso andaluz campiña jerez 75 cl

Es es un vino muy bien estructurado. La acidez es equilibrada y potenciada por el gas carbónico, es sedoso en boca y redondo, llega a todas partes de la boca llevando los aromas frutales. Puede saborearse y no se hace pesado sino que limpia la boca, es muy fresco y cítrico. Los aromas no decaen y el postgusto es largo, se detecta en este un matiz salino muy peculiar.

12,99

Disponibilidad: 6 disponibles

TIPO DE VINO: espumoso Ancestral.
AÑADA: 2020.
VARIEDAD: Palomino 100%. 
VOL. DE ALCOHOL: 11,5%. 
VIÑEDOS: uvas de la misma parcela de la campiña jerezana. Viñedos de 39 años.
TIPO DE VENDIMIA: manual con mesa de selección.
FERMENTACIÓN Y MACERACIÓN: en depósitos de acero inoxidable a una temperatura de variable entre 22ºC y 16ºC. 9 meses de rima con lías en botella. 
COLOR: amarillo verdoso

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