Juvé Camps Reserva de la Familia El Alma del Cava 75cl

Juvé Camps Reserva de la Familia Cava Gran Reserva Brut Nature 75cl

El Gran Reserva más Icónico

El Juvé & Camps Reserva de la Familia no es solo un cava; es una leyenda viva de la viticultura española. Originalmente destinado exclusivamente al consumo de la familia Juvé, hoy es el Gran Reserva Brut Nature más reconocido internacionalmente. Elaborado con el mosto flor de las variedades Macabeo, Xarel·lo y Parellada cultivadas en las fincas de Espiells, Mediona y La Cuscona.

Su esencia reside en la pureza: es un Brut Nature, lo que significa que no se le añade azúcar tras el degüelle, dejando que el vino se exprese con total sinceridad tras una crianza mínima de 36 meses.

Notas de Cata: Complejidad y Pureza

• Apariencia: Color amarillo dorado pálido, brillante y con una burbuja finísima que asciende formando una corona persistente, signo de su larguísima crianza.

• Aroma: Una nariz rica y elegante. Despliega aromas de frutas blancas maduras y notas florales, que evolucionan hacia matices complejos de pan tostado, frutos secos, especias y un ligero fondo mineral.

• Sabor: En boca es seco, estructurado y tremendamente seductor. Su paso es cremoso y amplio, con una frescura que equilibra su madurez y un final largo y persistente que recuerda a la elegancia del terruño.

El Arte del Maridaje

Un cava de esta categoría eleva cualquier experiencia gastronómica:

• Alta cocina: Perfecto con grandes mariscos, pescados en salsa y carnes blancas.

• Clásicos: Jamón de bellota, quesos curados y arroces.

• Momento: Es el cava de las grandes noticias y las celebraciones memorables.

Ficha Técnica 

• Clasificación: Cava Gran Reserva Brut Nature (Ecológico).

• Crianza: Mínimo 36 meses en rimas.

• Variedades: Macabeo, Xarel·lo y Parellada.

• Graduación: 12% vol.

• Temperatura de servicio: Servir entre 8°C y 9°C (un poco menos frío que los reservas para apreciar su complejidad).

Juvé Camps Reserva de la Familia Cava Gran Reserva Brut Nature 75cl

Juvé Camps Reserva de la Familia Cava Gran Reserva Brut Nature 75cl