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Campestral schäumend andalusischer Schaumwein campiña jerez 75 cl

Es ist ein sehr gut strukturierter Wein. Der Säuregehalt ist ausgewogen und wird durch die Kohlensäure verstärkt, im Mund ist er seidig und rund, er erreicht alle Bereiche des Mundes und trägt die fruchtigen Aromen. Er kann genossen werden und wird nicht schwer, sondern reinigt den Mund, er ist sehr frisch und zitrisch. Die Aromen lassen nicht nach und der Nachgeschmack ist lang, mit einer sehr eigenartigen salzigen Nuance.

12,99

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Weintyp: Schaumwein Ancestral.
JAHR: 2020.
VARIETTEPalomino 100%.
VOL. VON ALKOHOL: 11,5%.
WEINBERGE: Trauben aus derselben Parzelle in der Landschaft von Jerez. Die Weinberge sind 39 Jahre alt.
ART DER ERNÄHRUNG: manuell mit Sortiertisch.
GÄRUNG UND MAZERATION: in Tanks aus rostfreiem Stahl bei einer Temperatur zwischen 22ºC und 16ºC. 9 Monate auf dem Hefesatz in der Flasche.
FARBE: grünlich-gelb

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