Faustino Cava Brut Reserva Rioja 75 CL

Faustino Cava Brut Reserva Rioja 75 CL.

El Faustino Cava Brut Reserva es un vino espumoso de calidad producido por Bodegas Faustino, una de las bodegas más reconocidas de la Rioja (España), famosa por sus vinos tintos de gran reserva pero que también elabora cavas excepcionales en la subregión de Rioja Alavesa.

Se trata de un Cava Brut Reserva con denominación D.O. Cava, elaborado principalmente en Rioja, aunque el Cava tradicionalmente se asocia más con Cataluña.Características principales:Uvas: Mezcla de Macabeo (Viura) y Chardonnay.

Método de elaboración de Faustino Cava Brut Reserva Rioja 75 CL:

• Método tradicional (segunda fermentación en botella), con un envejecimiento mínimo de 15-26 meses sur lie (sobre lías), lo que le otorga complejidad y finura.
• Graduación alcohólica: Alrededor de 11,5% vol.
• Formato: Botella de 75 cl (estándar).

Notas de cata de Faustino Cava Brut Reserva Rioja 75 CL:

• Vista: Color amarillo pálido limpio y brillante, con reflejos dorados. Burbuja fina, persistente y con buena corona.
• Nariz: Aromas cálidos y frutales, con notas de fruta blanca (manzana, pera), flores, miel y toques de brioche o levadura.
• Boca: Fresco, agradable y equilibrado. Acidez viva, cremoso, con buena integración del carbónico. Final largo, floral y con un toque mielado. Es seco (Brut), pero con una sutil dulzor sutil.
• Maridaje recomendado:Ideal con mariscos, pescados salados, caviar, quesos fuertes, carnes frías, pato, setas o patatas al horno. También como aperitivo o con platos de pescado y carne en general.
• Servir entre 6-8°C.