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Protos Verdejo D.O. Rueda 75cl

Protos Verdejo D.O Rueda 75 CL. Andalubox exporte le Protos Verdejo dans toute l'Europe. 10,65€/Litre

7,99

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Protos Verdejo D.O Rueda 75 CL est un jeune vin blanc renommé, Espagne, produit par Bodegas Protos. Élaboré à partir de raisins 100% Verdejo, il se distingue par son profil frais, vif et aromatique. Voici les principaux détails selon les informations disponibles : Aspect : jaune paille pâle avec des reflets verdâtres, ce qui indique sa jeunesse. Le vin est net et brillant. Arôme : Intensité moyenne-élevée avec des notes de fruits tropicaux (ananas, fruits de la passion), d’agrumes (citron, orange), de fruits blancs (pomme verte) et des nuances herbacées comme le fenouil et le buis, typiques du raisin Verdejo. Goût : Sec, frais et équilibré, avec une acidité vive, une bonne structure et une finale légèrement amère, caractéristique du raisin Verdejo. Il est généralement décrit comme fruité, élégant et complexe, avec un arrière-goût long et agréable. Production : Les raisins proviennent de vignobles âgés de plus de 15 ans, généralement cultivés sur des sols secs et graveleux à 700-800 mètres d’altitude à La Seca, Valladolid. Le vin subit une macération à froid (4-5 heures à 10 °C), une fermentation contrôlée à 13,5-14 °C dans des cuves en acier inoxydable et un vieillissement sur lies fines pendant environ 3 mois, ce qui renforce son corps et sa rondeur. Accords gastronomiques : Idéal avec le poisson blanc, le thon, les sushis, les fruits de mer, la paella, les pâtes, la cuisine asiatique, le poulet et les fromages frais ou bleus.

DÉTAILS DU PRESTATAIRE Mantequerías Manchegas, S.L. CIF : B90097262 Calle Gonzalo Bilbao, 6A 48011, Sevilla Téléphone de contact : 629 777 626

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