PANIER ZERO 75 CL

PANIER ZERO 75 CL

Canasta Zero 75 cl
Le Canasta Zero 75 cl est un vin liquoreux de l’AOC Jerez-Xérès-Sherry, élaboré par Williams & Humbert. Il s’agit d’un Oloroso doux, ou « Cream Sherry », élaboré à partir de cépages Palomino et Pedro Ximénez, au profil soyeux, chaleureux et équilibré, titrant 19,5 % vol. d’alcool.

Sa fabrication commence avec des moûts de deuxième pressage et un assemblage de vins Oloroso et Pedro Ximénez. Il est ensuite élevé par oxydation selon le système traditionnel des « criaderas » et « soleras », dans des fûts de chêne américain de 500 litres, pendant une durée moyenne minimale de six ans. Ce processus lui confère son caractère complexe, sa couleur acajou et une texture douce et enveloppante, très caractéristique des vins Cream de Jerez.
Traduit avec DeepL.com (version gratuite)

À l’œil, il présente une robe acajou foncé, brillante et élégante. Au nez, il offre des arômes de fruits secs, notamment de noix, accompagnés de notes de raisins secs, de figues, de sucre caramélisé et de nuances boisées. En bouche, il est velouté, ample et doux, avec une sensation de chaleur due à son degré d’alcool et une finale persistante où réapparaissent les notes de fruits secs et de caramel. C’est un excellent choix pour les amateurs à la recherche d’un vin de Xérès doux, classique et facile à déguster.

Le Canasta Zero peut être servi en apéritif ou en vin de table. Il se marie très bien avec les fruits secs, les fromages bleus, les fromages crémeux, le foie gras, les viandes accompagnées de sauces relevées, les plats épicés, les pâtisseries, les glaces, les desserts au chocolat, les agrumes et les fruits rouges. Il est également très polyvalent en cocktail : il peut être servi avec des glaçons, du jus d’orange et de la menthe, ou associé à du thé glacé, un soda citron-citron vert et du citron vert frais. La température de service recommandée est comprise entre 12 et 14 °C.

Andalubox expédie le Canasta Zero 75 cl dans toute l’Europe aux particuliers qui souhaitent déguster un vin de Xérès doux, riche en histoire et en personnalité. De plus, Andalubox l’exporte en Europe en mode B2B à destination des distributeurs, grossistes, boutiques gastronomiques, restaurants, hôtels, cavistes et commerces spécialisés qui souhaitent intégrer une référence reconnue de Williams & Humbert à leur catalogue professionnel.

Ingrédients : Vin liquoreux élaboré à partir de raisins Palomino et Pedro Ximénez. Contient des sulfites.

Informations nutritionnelles : Sa teneur en alcool est de 19,5 % vol. et la teneur en sucre déclarée pour la Canasta Cream est d’environ 132 g/l.

Consommation responsable. Produit réservé exclusivement aux personnes âgées de plus de 18 ans.