La Cigarrera Oloroso D.O. Sanlúcar de Barrameda 75cl

La Cigarrera Oloroso D.O. Sanlúcar de Barrameda 75cl
Il provient de moûts entièrement fermentés de raisins Palomino, qui, en raison de sa structure particulière, est soumis à un vieillissement oxydatif (absence totale de voile floral et action directe de l’oxygène) dès le début, par l’ajout d’alcool jusqu’à 18º.

FICHE D’INFORMATION PRODUIT
Produit : La Cigarrera Oloroso Palomino Fino Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda 75 cl
Variété : Palomino Fino
Pays d’origine : Espagne
Région d’origine : Andalousie
Indication géographique : D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda
Format de la bouteille : 75 cl
Taux d’alcool : 18% Vol
Notes de dégustation visuelles : Couleur acajou, reflets ambrés
Notes de dégustation olfactives : Intense, Fruits secs, Prunes, Dattes, Noix
Notes de dégustation : Soyeux, Structuré, Corpulent, Savoureux, Glycérique, Doux, Plein
Accompagnements recommandés : Viandes rouges, Ragoûts, Fromages affinés, Viande de cerf, Ragoûts de viande, Champignons
Température de service : 13ºC – 15ºC
Typologie : Vin fortifié.
AOC : Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda.