La Matilla Huile d’Olive Vierge Extra Coupage 500 Ml

La Matilla Huile d’Olive Vierge Extra Coupage 500 Ml.

Aceites La Matilla est un producteur familial d’huile d’olive vierge extra (EVOO) de première qualité basé à Carmona, à Séville, en Espagne. Exploitant un domaine de 40 hectares avec des oliveraies séculaires, il se spécialise dans les huiles récoltées à la main et pressées à froid en utilisant des méthodes traditionnelles telles que les nattes d’alfa.

Ses huiles, qui comprennent des monovariétales d’Arbequina, de Picual, d’Hojiblanca, d’Arbosana et un coupage (Arbequina/Picual), sont élaborées en privilégiant la qualité et la durabilité et en intégrant des pratiques biologiques. L’histoire du domaine remonte à plus de 150 ans et la culture des oliviers dans la région remonte à l’époque romaine.

Les EVOO de La Matilla jouissent d’une reconnaissance mondiale et ont remporté un prix d’argent lors du concours mondial de l’huile d’olive NYIOOC 2021. L’entreprise propose des produits gastronomiques dans différents formats, y compris des paquets-cadeaux, et offre des expériences de dégustation dans son domaine.

• Mélange Arbequina & Picual
• Extra vierge
• 15 septembre au 30 novembre
• Traditionnel à la main
• Froid. Par pression. Utilisation des capachos
• Dans des cuves en acier inoxydable sous atmosphère contrôlée
• Vert et vert lime
• 0,2 %
• Conservez le flacon bien fermé et dans un endroit frais, à l’abri de la lumière et de la chaleur.