Huile d’olive extra vierge Oro early jaén amphores 750 ml

Huile d’olive vierge extra de la variété Picual, fruitée avec une légère amertume et un piquant équilibré mais d’une saveur inégalée.

• Santé : la variété picual a une teneur élevée en antioxydants naturels (vitamine E et composés phénoliques), en caroténoïdes et en acide oléique, ce qui la rend particulièrement bénéfique pour la santé.
• Notes de dégustation : Huile d’olive extra vierge PICUAL, de couleur vert olive.
• Nez : fruité d’intensité moyenne à élevée. Il se distingue par sa fraîcheur et son arôme, avec une prédominance de feuilles vertes. Il présente également des nuances rappelant l’herbe fraîchement coupée, avec des notes de tomate et de figue en harmonie.
• En bouche : intensité moyenne à faible avec une combinaison équilibrée d’amertume et de piquant. Comme il s’agit d’une huile de montagne, elle est généralement plus douce. Le profil de la feuille fraîche est à nouveau plus prononcé, avec une saveur plus persistante et une légère amertume légèrement astringente.

Déguster, c’est apprécier, analyser les qualités d’un produit à l’aide des organes des sens. Lors de la dégustation, il est essentiel de mémoriser ces impressions et d’exprimer ce que l’on ressent.