Oro Natives Olivenöl extra früh jaén Amphoren 750 ml

Natives Olivenöl extra der Sorte Picual, fruchtig mit leichter Bitterkeit und Schärfe in ausgewogener Weise, aber mit einem unvergleichlichen Geschmack.

• Gesundheit: Die Sorte Picual hat einen hohen Gehalt an natürlichen Antioxidantien (Vitamin E und phenolische Verbindungen), Carotinoiden und Ölsäure, was sie besonders gesundheitsfördernd macht.
• Verkostungsnotiz: Natives Olivenöl extra PICUAL, olivgrüne Farbe.
• Bouquet: fruchtig von mittlerer bis hoher Intensität. Er zeichnet sich durch seine Frische und sein Aroma aus, in dem grüne Blätter vorherrschen. Er hat auch Nuancen, die an frisch gemähtes Gras erinnern, mit Noten von Tomate und Feige in Harmonie.
• Im Mund: Mittlere bis geringe Intensität mit einer ausgewogenen Kombination aus Bitterkeit und Würzigkeit. Da es sich um ein Bergöl handelt, ist es normalerweise süßer. Das Profil der frischen Blätter ist wieder ausgeprägter, mit einem länger anhaltenden Geschmack und einer leichten Bitterkeit von milder Adstringenz.

Schmecken bedeutet, die Eigenschaften eines Produkts mit Hilfe der Sinnesorgane zu bewerten und zu analysieren. Bei der Verkostung ist es wichtig, sich diese Eindrücke einzuprägen und auszudrücken, was man empfindet.