Aires de Jaén IGP Natives Olivenöl Extra 500ml

Aires de Jaén IGP Natives Olivenöl Extra 500 ML ist eine anerkannte Marke für Natives Olivenöl Extra (EVOO), das in Jaén, Spanien, hergestellt wird, einer Region, die als Hauptstadt des Olivenöls bekannt ist. Dort wird hauptsächlich die Sorte Picual angebaut, aber auch andere Sorten wie Arbequina, Frantoio und Empeltre. Die Produktion zeichnet sich durch eine lückenlose Rückverfolgbarkeit vom Anbau bis zur Abfüllung aus, die Qualität und Nachhaltigkeit garantiert.
Merkmale des Öls von Aires de Jaén:
– Sorten: Hauptsächlich Picual, mit einem Hauch von Hojiblanca in einigen Produkten. Sie bieten auch Coupages mit Arbequina, Frantoio und Empeltre an.
– Geschmack und Aroma: Fruchtig, mit Noten von grünem Blatt, Gras, Tomate, grüner Banane, Apfel und grüner Mandel. Im Mund ist er ausgewogen, mit einer leichten Schärfe im Hals und einer bitteren Note, die typisch für EVOOs aus früher Ernte ist.
– Farbe: Leuchtend grüne Töne bei 20ºC.
– Qualität: Zertifiziert mit der geschützten geografischen Angabe (g.g.A.) Aceite de Jaén, die seine Herkunft und Qualität garantiert. Sie stellen auch biologisches EVOO her.
Verwendung