Emilio Moro Vin Rouge Crianza DO Ribera del Duero 75 Cl

Emilio Moro Vin Rouge Crianza DO Ribera del Duero 75 Cl.

Emilio Moro Crianza est l’un des vins les plus reconnus et les plus vendus de la Ribera del Duero. Produit par Bodegas Emilio Moro (fondée en 1989, bien que la famille soit implantée dans la région depuis des générations), ce vin représente le style classique, puissant et très expressif de l’appellation.

Il est élaboré exclusivement à partir de raisins de ses propres vignobles à Pesquera de Duero et dans les environs, dont beaucoup sont âgés de 25 à 40 ans.
Détails:

• Cépage: 100 % Tempranillo (clones exclusifs sélectionnés par la famille Moro)
• Format: Bouteille de 75 cl
• Degré d’alcool: 14,5 % vol.
• Élevage: 12 mois en fûts de chêne français (70 %) et américain (30 %), suivi d’un repos en bouteille
• Millésimes les plus récents : 2022 et 2021 (le 2022 est celui actuellement sur le marché)
• Température de service: 16–18 °C

Notes de dégustation (millésime 2022)

• Vue: rouge cerise intense avec bord grenat, robe élevée.
• Nez: Très expressif et puissant. Fruits noirs mûrs (mûres, prunes), notes toastées et fumées du fût, cacao, café, clou de girofle et une touche balsamique très caractéristique d’Emilio Moro.
• Bouche: attaque ample et charnue, tanins polis mais présents, bonne acidité qui lui apporte de la fraîcheur. Saveurs intenses de fruits noirs compotés, réglisse et épices douces. Finale longue et persistante avec des notes toastées.

Scores habituels :

• Guía Peñín: 92–93 scores
• James Suckling: 93 scores
• Robert Parker / Wine Advocate: 91–92 scores

C’est un vin qui ne manque généralement pas sur les cartes des restaurants de toute l’Espagne et qui maintient année après année un excellent rapport qualité-prix.