Moet & Chandon Imperial Nectar Edition 75cl

Moet & Chandon Imperial Nectar Edition 75cl

Découvrez la richesse et la vivacité de Moët & Chandon Nectar Impérial, un champagne qui transforme toutes les occasions en célébrations mémorables. Ce champagne demi-sec est idéal pour les moments spéciaux que vous souhaitez rendre encore plus inoubliables, qu’il s’agisse d’un dîner élégant ou d’une réunion intime.

111,98 €/litre

Moët & Chandon Nectar Impérial est un champagne demi-sec en bouteille de 75cl, connu pour être plus doux et plus fruité que les variétés brutes de la marque. Cette caractéristique le rend idéal pour ceux qui préfèrent un champagne avec une plus grande présence de sucre résiduel et un profil de saveur plus intense.

Profil et élaboration

Contrairement au Brut Impérial, qui vise la fraîcheur et la vivacité, le Nectar Impérial mise sur la richesse et la volupté. Sa composition en raisins est similaire, mais la différence réside dans le dosage (l’ajout de sucre à la fin du processus de production), qui est ici plus élevé.

• Composition du raisin: Il s’agit d’un assemblage des trois principaux cépages de la région de Champagne :

  • Pinot Noir (40-50%) : Apporte structure et corps.

  • Pinot Meunier (30-40%) : Apporte un caractère fruité et rond.

  • Chardonnay (10-20%) : apporte de la fraîcheur et une touche d’acidité.

Notes de dégustation

• Couleur: dorée avec des reflets ambrés.

• Arôme: Au nez, c’est un champagne généreux et riche. Des notes de fruits exotiques mûrs, comme l’ananas et la mangue, avec des nuances d’abricot, de prune et un fond épicé de vanille et de cannelle.

• Goût: En bouche, il est doux, crémeux et voluptueux. La douceur est bien équilibrée par une acidité rafraîchissante. Les saveurs fruitées sont confirmées, avec des notes de mangue, de pamplemousse et une finale fruitée persistante. L’effervescence est fine et bien intégrée.

Couplage

Grâce à son profil de saveurs douces et fruitées, le Nectar Impérial est idéal pour accompagner :

• Plats épicés: cuisine asiatique, indienne ou aigre-douce.

• Viandes blanches: Il se marie très bien avec le canard, le poulet ou le porc.

• Desserts: Excellent avec les desserts aux fruits, les gâteaux et les glaces.

• Fromages: Fromages forts comme le roquefort ou fromages crémeux à pâte molle.

C’est un choix populaire dans les boîtes de nuit et les bars, et c’est un champagne polyvalent pour ceux qui recherchent une expérience plus douce.