Aires de Jaén IGP Huile d’olive vierge extra 500ml

Aires de Jaén IGP Extra Virgin Olive Oil 500 ML est une marque reconnue d’huile d’olive extra vierge (EVOO) produite à Jaén, en Espagne, une région connue comme la capitale mondiale de l’huile d’olive, où l’on cultive principalement la variété Picual, ainsi que d’autres variétés comme Arbequina, Frantoio et Empeltre. Sa production se distingue par sa traçabilité complète, de la culture à la mise en bouteille, ce qui garantit la qualité et la durabilité.
Caractéristiques de l’huile Aires de Jaén :
– Variétés : Principalement Picual, avec une touche de Hojiblanca dans certains produits. Elle propose également des coupages avec Arbequina, Frantoio et Empeltre.
Goût et arôme : fruité, avec des notes de feuille verte, d’herbe, de tomate, de banane verte, de pomme et d’amande verte. En bouche, elle est équilibrée, avec un léger piquant en gorge et une touche d’amertume, typique des EVOO de vendanges précoces.
– Couleur : tons verts brillants à 20ºC.
– Qualité : Certifié par l’Indication Géographique Protégée (IGP) Aceite de Jaén, qui garantit son origine et sa qualité. L’entreprise produit également de l’huile d’olive biologique.
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