Hacienda El Palo Huile d’olive extra vierge Picual de Jaén, 500 ml

Hacienda El Palo Huile d’olive extra vierge Picual de Jaén, 500 ml.

L’huile d’olive vierge extra Hacienda el Palo Premium Picual est l’essence même de la qualité de Jaén. Élaborée à partir d’olives de la variété Picual récoltées en octobre, cette huile d’olive vierge extra précoce se distingue par sa couleur verte intense, sa personnalité marquée et sa remarquable intensité aromatique.

D’un goût doux et équilibré, elle est parfaite pour rehausser la saveur de vos plats, des salades aux toasts en passant par les sauces, les émulsions ou encore les pâtisseries. Sa production soignée dans des exploitations familiales garantit une huile unique, élaborée avec passion et tradition.

Jus d’olive.

Principales caractéristiques : Variété Picual : Arôme : fruité vert moyennement élevé avec des notes d’herbe fraîche, de pomme, d’amande, de feuille d’olivier, de tomate et d’artichaut.
Goût : équilibré, avec une amertume moyenne et un piquant légèrement plus intense, idéal pour la consommation crue (salades, toasts, carpaccio, bruschetta) et la cuisine (fritures, marinades, trempettes).
Couleur : vert intense, reflétant la précocité de sa récolte en octobre.
Propriétés : Riche en acide oléique et en antioxydants naturels (vitamine E, polyphénols), bénéfique pour la santé et d’une grande stabilité face à l’oxydation, ce qui en fait un excellent conservateur naturel.


Huile primeur de Jaén, Huile familiale Picual, Non filtrée.