La Matilla Huile d’olive extra vierge Hojiblanca 500 Ml

La Matilla Huile d’olive extra vierge Hojiblanca 500 Ml.

Aceites La Matilla est un producteur familial d’huile d’olive vierge extra (EVOO) de première qualité basé à Carmona, à Séville, en Espagne. Exploitant un domaine de 40 hectares avec des oliveraies séculaires, il se spécialise dans les huiles récoltées à la main et pressées à froid en utilisant des méthodes traditionnelles telles que les nattes d’alfa.

Huile extra vierge de première pression et non filtrée.

L’huile de La Matilla est extraite exclusivement des olives récoltées sur son propre domaine, pressée et mise en bouteille directement sans intermédiaire, ce qui nous permet de savoir que la qualité de l’huile est inégalée.

Les huiles monovariétales apportent des caractéristiques uniques à cet or liquide, car contrairement à d’autres huiles de moindre qualité, elles conservent toutes les propriétés organoleptiques du produit, ce qui donne une saveur unique, pleine de nuances fruitées, où l’on peut savourer la saveur authentique de l’olive Hojiblanca dans toute sa splendeur.

La campagne de Carmona, où se trouve le domaine de La Matilla, est une terre d’oliviers depuis que les Phéniciens les ont introduits en Espagne. On peut donc dire que l’huile d’olive extra vierge de La Matilla a une tradition millénaire.

Les EVOO de La Matilla jouissent d’une reconnaissance mondiale et ont remporté un prix d’argent lors du concours mondial de l’huile d’olive NYIOOC 2021. L’entreprise propose des produits gastronomiques dans différents formats, y compris des paquets-cadeaux, et offre des expériences de dégustation dans son domaine.