LA FELISA TINTO RIBERA DEL DUERO 75 CL

LA FELISA TINTO RIBERA DEL DUERO 75 CL.

La Felisa Tinto Ribera del Duero 75 cl es un vino tinto ecológico y vegano de Bodegas Emilio Moro, una de las referencias más importantes y respetadas de la D.O. Ribera del Duero (Castilla y León, España). Este vino es un homenaje a Felisa Espinosa, madre de la familia Moro, y representa la apuesta de la bodega por la viticultura respetuosa con el medio ambiente.

• Tipo: Vino tinto joven / con ligera crianza (ecológico y sin sulfitos añadidos)
• Uva: 100% Tempranillo (Tinto Fino)
• Viñedos: Uvas procedentes de viñedos propios ecológicos de entre 15 y 25 años de edad, situados en Pesquera de Duero, a buena altitud.
• Elaboración: Maceración durante unos 15 días, fermentación a temperatura controlada y fermentación maloláctica en depósito de acero inoxidable. Parte del vino pasa por barricas de roble francés (no es un crianza largo).
• Graduación: 14 – 15% vol. (según la añada)
• Formato: Botella de 75 cl
• Añada actual: Principalmente 2023 (muy fresca y vibrante)

Es el primer vino 100% ecológico y sin sulfitos añadidos de Emilio Moro.

Nota de cata:

• Vista: Color rojo cereza picota intenso, con capa profunda y ribetes violáceos. Muy brillante y atractivo.
• Nariz: Intenso y perfumado. Destacan aromas primarios de fruta roja y negra (cereza, grosella, mora, arándano), notas florales violetas, toques cítricos, regaliz y un fondo herbáceo fresco. Elegante y muy aromático.
• Boca: Fresco, jugoso y equilibrado. Taninos suaves y redondos, buena acidez que le da viveza, cuerpo medio-alto y un final largo, frutal y ligeramente especiado. Es un Ribera del Duero moderno, accesible y con mucha fruta, pero con carácter.

Es un vino sincero, vibrante y fácil de beber, ideal para quienes buscan un Ribera más fresco y menos cargado de madera que los reservas o gran reservas tradicionales.

Maridaje recomendado

• Carnes rojas a la parrilla o asadas
• Cordero o cochinillo
• Quesos curados o semicurados
• Embutidos ibéricos
• Platos de caza menor
• Pasta con salsas potentes o arroz con carne

Se sirve a 16-18°C. No necesita mucha decantación, aunque un rato en copa ayuda a abrirse.

Andalubox exporta los vinos de Emilio Moro a TODA EUROPA.