Ramón Bilbao Rioja Organic 75 CL

Ramón Bilbao Rioja Organic 75 CL. Envíos a toda Europa.

Ramón Bilbao Rioja Ecológico es un vino tinto vibrante y frutal de la emblemática DOCa Rioja, elaborado por las prestigiosas Bodegas Ramón Bilbao. Esta botella de 750 ml (75 cl) representa el compromiso de la bodega con la viticultura sostenible y ecológica, convirtiéndose en su primera propuesta 100% ecológica.

Es una versión moderna del clásico Rioja, que fusiona la elegancia del Tempranillo con la frescura de la Garnacha, haciéndolo accesible pero a la vez complejo, ideal para disfrutar a diario o para maridar con comidas. 

Descripción de Ramón Bilbao Rioja Organic 75 CL:

• Varietal Coupage: 80% Tempranillo, 20% Garnacha (uvas ecológicas)
• Región: Rioja Oriental, laderas del Monte Yerga a unos 600 m de altitud (suelos pedregosos, arcillo-calcáreos)
• Añada: Actualmente disponible: 2022 (también circulan añadas anteriores, como la 2019/2020)
• Crianza: 8 meses en barricas de roble americano, seguido de crianza en botella
• Grado Alcohólico: ~13,5%
• Certificación: Ecológico (certificado UE; sin productos químicos sintéticos)
• Estilo: Vino tinto de cuerpo medio, envejecido en madera (equivalente a Crianza)

Notas de Cata de Ramón Bilbao Rioja Organic 75 CL:

-Vista: Rojo rubí de intensidad media, limpio y con brillantes matices violáceos.

-Aroma: Expresivo y directo, rebosante de frutos rojos y negros como fresas maduras, cerezas, moras y cassis. Sutiles notas balsámicas de romero y especias (pimienta negra, vainilla, clavo) se mezclan con toques de cedro, cacao y coco, derivados del roble.
-Boca: Fresco y equilibrado, con una acidez viva, taninos suaves y un corazón frutal jugoso. De cuerpo medio, da paso a un final limpio y especiado, afrutado pero estructurado, sin pesadez.

En general: Un Rioja distintivo y contemporáneo, puro y con una gran tipicidad, que realza la frescura de la agricultura ecológica de gran altitud. Es versátil: enfríelo ligeramente para disfrutarlo de forma informal o sírvalo a temperatura ambiente para una mayor intensidad.

Maridajes de Ramón Bilbao Rioja Organic 75 CL:

Este vino destaca con: Carnes a la parrilla (cordero, ternera) o aves asadas.
Tapas, charcutería o quesos curados.
Platos a base de verduras como el risotto de setas o el ratatouille, gracias a su acidez y terrosidad. Para un toque español: Acompañe con jamón ibérico o patatas bravas.

Trayectoria de la bodega: Fundada en 1924 en Haro (corazón de la Rioja Alta), Bodegas Ramón Bilbao fue pionera en la elaboración de Riojas en barrica y ahora se centra en la innovación y la sostenibilidad. Su proyecto orgánico, iniciado alrededor de 2008, protege la biodiversidad en 7 hectáreas de viñedos certificados. La bodega ha recibido reconocimientos como “Mejor Bodega Española” del IWSC y participa en iniciativas de protección del clima.