Zancúo Tinto Roble Español Sierra de Sevilla 75Cl
Tinto reserva con 36 meses de crianza en roble de origen nacional, elaborado con uvas Tempranillo 100%, en La Bodega La Margarita, Constantina, Sevilla.
29,69€
Disponibilidad: 24 disponibles
DESCRIPCIÓN
Variedades: Tempranillo 100%
Viñedo: Finca en la Sierra Norte de Sevilla
Vendimia: Vendimia manual nocturna en cajas de pequeña capacidad.
Elaboración: Maceración en frío. Fermentación en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada. Fermentación maloláctica en depósito.
Crianza: 36 meses barrica nueva roble español
Cata: El primer aroma que desprende es limpio, dulce, agradable. Le siguen frutos rojos maduros, ciruela roja y manzana rosa y tras agitarlo hojas de regaliz rojo, vainilla, pimienta, notas de madera elegante.
Entrada seca aunque sedosa. Una tanino más pulio que astringente contribuye en su elegancia y profundidad.
Maridaje: Caldereta de Jabalí o venao, cordero asado, queso curado.
TªServicio: 16º – 18º
DATOS DEL PRESTADOR DEL SERVICIO
Mantequerías Manchegas, S.L.
CIF: B90097262
Calle Gonzalo Bilbao, 6A
48011, Sevilla
Teléfono de contacto: 629 777 626
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Disponibilidad: 36 disponibles
