Porto Muiños Ensalada de Algas a la Japonesa Bio 120g

Porto Muiños Ensalada de Algas a la Japonesa Bio 120g ofrece una fusión de sabores y texturas que nace del encuentro entre la tradición gallega y los matices de la cocina japonesa. Las algas —seleccionadas cuidadosamente por su calidad y origen ecológico— se preparan con un aliño suave a base de ingredientes como vinagre de arroz, salsa de soja y especias orientales, realzando así la frescura y el característico “umami” propio de las verduras marinas.

Esta ensalada de algas combina una mezcla de tres especies principales con un aderezo que le da un toque distintivo “a la japonesa”:

• Algas Utilizadas (en proporción variable):

  • Wakame (Undaria pinnatifida)

  • Kombu (Laminaria spp.)

  • Espagueti de Mar (Himanthalia elongata)

• Aliño Japonés: La mezcla de algas se aliña con salsa de soja y a menudo incluye un toque de sésamo, además de los aceites (oliva y girasol) y la sal. Este aderezo le confiere un sabor umami, suave pero complejo, que contrasta con el frescor del mar.

• Formato: Se presenta en una lata de 120 gramos de peso neto (con un peso escurrido aproximado de 90g).

• Certificación: Cuenta con el sello de Producción Ecológica (BIO / ES-ECO-022-GA).