Porto Muiños Japanischer Seetang Salat Bio 120g

Porto Muiños Seetang-Salat Japanischer Stil Bio 120g bietet eine Verschmelzung von Aromen und Texturen, die aus der Begegnung zwischen galicischer Tradition und den Nuancen der japanischen Küche entstanden ist. Der Seetang – sorgfältig nach Qualität und biologischer Herkunft ausgewählt – wird mit einem milden Dressing aus Zutaten wie Reisessig, Sojasauce und orientalischen Gewürzen zubereitet, wodurch die Frische und das charakteristische “Umami” des Meeresgemüses hervorgehoben werden.

Dieser Seetang-Salat kombiniert eine Mischung aus drei Hauptgewürzen mit einem Dressing, das ihm eine unverwechselbare “japanische” Note verleiht:

• Verwendete Meeresalgen (in unterschiedlichen Anteilen):

  • Wakame(Undaria pinnatifida)

  • Kombu(Laminaria spp.)

  • Meeresspaghetti(Himanthalia elongata)

• Japanisches Dressing: Die Algenmischung wird mit Sojasauce gewürzt und enthält neben Oliven- und Sonnenblumenöl und Salz oft auch einen Hauch von Sesam. Dieses Dressing verleiht ihm einen milden, aber komplexen Umami-Geschmack, der mit der Frische des Meeres kontrastiert.

• Format: Verpackt in einer Dose mit 120 g Nettogewicht (Abtropfgewicht ca. 90 g).

• Zertifizierung: Es hat das Siegel für biologische Produktion (BIO / ES-ECO-022-GA).