Beronia Vino Tinto Rioja III AC 75cl

Beronia Vino Tinto Rioja III AC 75cl es un vino tinto de alta expresión, considerado uno de los vinos premium de Bodegas Beronia dentro de la Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) Rioja.

El nombre “III A.C.” es un homenaje al origen de La Rioja y se refiere a la gran concentración de uva con la que se elabora.

Ficha Técnica de Beronia Vino Tinto Rioja III AC 75cl:

Nota de Cata de Beronia Vino Tinto Rioja III AC 75cl:

• Vista: Intenso color rojo oscuro, casi negro, con ribete cereza picota o ciruela negra, de capa muy alta. Brillante y limpio.

• Nariz (Aroma): Muy intenso y complejo. Destacan los aromas a fruta negra madura (mora, ciruela) y fruta roja (cerezas), entrelazados con notas de la crianza: especias dulces (clavo, canela), chocolate y cacao, con un fondo mineral y toques balsámicos/mentolados.

• Boca (Paladar): Potente, con gran estructura, a la vez que equilibrado y fresco. Es sabroso, con un paso untuoso, taninos dulces y una marcada persistencia.

Maridaje Sugerido de Beronia Vino Tinto Rioja III AC 75cl:

• Carnes rojas (chuletón de buey, entrecot, solomillo a la parrilla).

• Asados y guisos de carne potentes.

• Embutidos ibéricos de bellota.

• Quesos curados de oveja.

Tempranillo 100 % procedente de nuestras viñas más viejas: un vino potente y con carácter que rinde homenaje al origen de La Rioja.

Elaboración: Elaborado con una selección de uvas procedentes de viñedos de más de 70 años, así como de nuestros viñedos prefiloxéricos, el fruto se somete a una maceración en frío durante varios días y posteriormente a una fermentación alcohólica por debajo de los 26ºC con remontados periódicos y maceración post-fermentativa. La crianza se realiza en barricas nuevas de roble francés, donde el vino permanece 12 meses.

Beronia Vino Tinto Rioja III AC 75cl