Moules Porto Muiños en sauce blanche au vinaigre 125g

Les Porto Muiños Mejillones en Escabeche Blanco 125g proviennent des estuaires galiciens, une région réputée pour la qualité exceptionnelle de ses fruits de mer. Chaque moule est soigneusement sélectionnée pour garantir sa fraîcheur et sa tendreté. Ensuite, une escabèche blanche – plus délicate que la traditionnelle – est élaborée avec du vinaigre, de l’huile et des épices douces, qui rehaussent la saveur naturelle des moules sans la masquer.

• Produit : Moules dans une marinade blanche (douce et aromatique).

• Marque : Porto-Muiños (spécialisée dans les conserves d’algues et les produits marins de qualité).

• Origine : Rías Gallegas (Galice, Espagne).

• Format (RR 125g) : désigne une canette rectangulaire en aluminium (RR) d’un poids net de 125 grammes.

Caractéristiques et ingrédients (peuvent varier légèrement entre les versions “classique” et “algues” / “bio”) :

• Généralités : Il s’agit de moules débarrassées de leur coquille, cuites et conservées dans une marinade plus délicate que la traditionnelle.

• Ingrédients typiques (pour la version sans algues) : moules(Mytilus galloprovincialis), huile d’olive extra vierge, poireau, vinaigre de cidre, oignon, vinaigre balsamique et sel marin.

• Ingrédients communs (pour la version aux algues) : moules, huile d’olive extra vierge, algues Wakame(Undaria pinnatifida), vinaigre de cidre, poireau, vinaigre balsamique et sel de mer.

Utiliser :

• Elles sont idéales en apéritif ou en tapa, à température ambiante ou tiède.

• Ils sont également utilisés pour accompagner les salades, le riz, les pâtes ou les pommes de terre bouillies.