Lustau Almacenista oloroso del puerto González obregón 50 cl

L’Oloroso del Puerto de la gamme Almacenista de Lustau est un vin de Jerez exceptionnel, fruit du travail méticuleux des almacenistas, artisans indépendants qui font vieillir de petites productions de sherrys dans des soleras traditionnelles. Dans ce cas, Lustau a sélectionné les fûts de José Luis González Obregón, situés à El Puerto de Santa María, pour mettre en bouteille ce vin avec toute son authenticité et son caractère.

Son profil aromatique est intense et enveloppant, avec des notes fumées, de vieux bois, de truffe et d’épices. En bouche, il est structuré, avec des notes de noix grillées et un fond de chocolat noir. La bouche est ronde et la finale est longue et nette, laissant une sensation de chaleur et de persistance.

Avec une teneur en alcool de 20 %, cet Oloroso est idéal pour accompagner les plats de gibier, les viandes rôties, les ragoûts copieux et les fromages affinés. Joyau de l’œnologie de Jerez, il incarne l’essence des vins de vieillissement oxydatif et la maîtrise des almacenistas.