Los Hermanos Anis Sec de Carmona 1L

Los Hermanos Anis Sec de Carmona 1L

Caractère, force et tradition centenaire.

Anis Sec Los Hermanos est une eau-de-vie de haute teneur en alcool qui incarne l’essence la plus pure de la matalahúva. Élaboré dans la mythique distillerie de Carmona (Séville), cet anis est produit selon un processus de distillation lente dans des alambics en cuivre, sans ajout de sucres. Le résultat est une liqueur puissante, transparente et au parfum qui évoque le savoir-faire des anciens maîtres distillateurs.

Notes de dégustation

• Apparence: totalement incolore et cristallin. Présente une larme prononcée dans le verre en raison de son degré d’alcool.

• Arôme: Très intense et pénétrant. Dominent les notes herbacées du grain d’anis naturel avec un fond net et vigoureux.

• Saveur: En bouche, il est sec, ferme et stimulant. Il possède un passage chaleureux qui laisse une sensation de fraîcheur profonde et une persistance aromatique inégalée.

Suggestions de consommation

En raison de son profil sec et puissant, Los Hermanos Anis Sec de Carmona 1L est idéal pour:

1. Accompagner le café : un classique « petit trait » dans le café pour rehausser l’arôme sans ajouter de douceur supplémentaire.

2. La « Palomita » de Carmona : mélangée à de l’eau très froide (dans une proportion de 1 pour 4), elle se transforme en une boisson blanche, rafraîchissante et désaltérante.

3. Digestif pur: Consommé en petites doses après des repas lourds pour favoriser la digestion.

4. Cuisine traditionnelle: excellente pour aromatiser des pâtes de boulangerie qui nécessitent une touche d’anis très marquée mais peu de sucre.

Fiche Technique

• Marque: Los Hermanos.

• Origine: Carmona, Séville (Espagne).

• Volume: 1 Litre.

• Type: Anis Sec (Extra Sec).

• Degré d’alcool: traditionnellement entre 45 % et 50 % vol.

Los Hermanos Anis Sec de Carmona 1L