CARLOS I GRAN RESERVA BRANDY JEREZ 70 CL

CARLOS I GRAN RESERVA BRANDY JEREZ 70 CL.

Carlos I Solera Gran Reserva Brandy de Jerez 70 cl est un brandy premium espagnol produit par Bodegas Osborne dans la région de Jerez (Andalousie). Il appartient à l’Appellation d’Origine Protégée Brandy de Jerez et est élaboré selon le système traditionnel de solera et de criaderas dans des fûts de chêne américain qui ont auparavant contenu des vins de Jerez (comme l’Amontillado et l’Oloroso).

• Volume: 70 cl
• Degré d’alcool: 40% vol.
• Type: Solera Gran Reserva (une mélange dynamique avec une moyenne d’âge qui dépasse 4-12 ans, selon la solera)
• Élaboration: Distillé à partir de vins sélectionnés (principalement des holandas de faible degré pour une meilleure qualité) et vieilli en fûts de chêne ayant servi au sherry.

Notes de dégustation:

• Vue: couleur ambre profonde avec des reflets dorés ou acajou brillant.
• Nez: Très aromatique et élégant. Se distinguent des notes de vanille, de cacao, d’amandes grillées, de fruits secs, de caramel, d’épices douces, de raisins secs, de figues et une subtile touche de chêne imprégné de vin et de pâtisserie.
• Bouche: Doux, rond et velouté. Équilibré, avec des saveurs intenses de fruits secs, de chocolat, de vanille, de noix de muscade et une influence du xérès. Texture soyeuse, complexe et persistante.
• Final: Long, chaleureux et harmonieux, sans angles agressifs.

Les dégustateurs soulignent sa grande douceur, l’influence élégante du xérès et un excellent rapport qualité-prix par rapport à de nombreux cognacs. Comment le déguster Il est recommandé de le boire seul dans un verre tulipe ou un verre bas, légèrement réchauffé avec les mains ou avec un gros glaçon pour une version plus rafraîchissante. Il se marie très bien avec du chocolat noir, des fruits secs, des desserts ou comme digestif après un bon repas.

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