Balea Jurel/Chicharro en Olive RR-125

Le chinchard ou chinchard à l’huile d’olive de la marque Balea est un produit en conserve composé de longes de poisson, en l’occurrence le chinchard(Trachurus trachurus), conservées dans de l’huile d’olive. La référence RR-125 indique le format et la taille de la boîte.

Ce produit est très apprécié pour sa commodité et ses avantages nutritionnels. Le chinchard est un poisson gras proche du maquereau, connu pour sa saveur intense et sa chair ferme. Conservé dans l’huile d’olive, le poisson reste non seulement en parfait état, mais absorbe également les nuances de l’huile, ce qui rehausse sa saveur.

Caractéristiques principales

• Type de poisson: le chinchard, un poisson gras riche en acides gras oméga-3.

• Conservation: Dans l’huile d’olive, qui apporte une saveur douce et des avantages nutritionnels supplémentaires.

• Format: Boîte avec la référence RR-125, idéale pour conserver dans le garde-manger.

• Utilisations culinaires: Parfait pour déguster directement à l’apéritif, en salade, sur des toasts ou en accompagnement d’un plat principal.

Valeur nutritionnelle

Le chinchard est une excellente source de nutriments essentiels :

• Protéines: Teneur élevée en protéines de haute qualité.

• Graisses saines: riches en acides gras oméga-3, bénéfiques pour la santé cardiovasculaire.

• Vitamines: Riche en vitamines B, comme la B12, et en vitamine D.

• Minéraux: Fournit des minéraux tels que l’iode, le magnésium, le calcium et le phosphore.

La conservation dans l’huile d’olive augmente également la valeur énergétique du produit, ainsi que sa teneur en graisses monoinsaturées, considérées comme saines pour l’organisme.