GADIRA FILET DE THON ROUGE 237 g

GADIRA FILET DE THON ROUGE 237 g

Le « Gadira » Filet de thon rouge de Barbate 237 g est une conserve gastronomique élaborée à partir d’un filet entier de thon rouge sauvage pêché à la madrague, conservé dans de l’huile d’olive. Le filet est l’un des morceaux les plus appréciés du thon rouge en raison de sa texture tendre et juteuse, ainsi que de son équilibre entre une chair ferme et une graisse bien répartie.

Issu des almadrabas de Cadix, ce produit reflète la tradition de la conserve de Barbate et la valeur gastronomique du thon rouge sauvage. Sa préparation à l’huile d’olive préserve le moelleux naturel de la pièce et permet de la déguster telle quelle, sans préparation préalable.

Le format de 237 g est idéal pour être partagé en apéritif gastronomique, présenté sur un plateau de conserves ou incorporé à des recettes de haute cuisine. Il est recommandé de le servir à température ambiante et d’ouvrir l’emballage quelques minutes avant de le déguster afin d’apprécier pleinement ses arômes et sa texture.

Idées de consommation

• Servir en lamelles sur du pain grillé, des « regañás » ou des « picos ».

• À servir avec des tomates de saison, de l’oignon rouge et des olives.

• À ajouter aux salades de pommes de terre, de tomates, de légumineuses ou de légumes grillés.

• Préparer des toasts à l’avocat, aux câpres, aux piments del piquillo ou aux œufs durs.

• À ajouter aux plats à base de riz, de pâtes, à la salade russe ou au tartare.

• À servir sur un plateau gastronomique, accompagné de mojama, de fromage affiné et d’amandes.

Andalubox expédie le « Gadira » (filet de thon rouge de Barbate, 237 g) dans toute l’Europe, aussi bien aux particuliers qu’aux professionnels. Ce produit est également disponible à l’exportation B2B pour les distributeurs, grossistes, supermarchés, magasins d’alimentation, épiceries fines, bars, restaurants, hôtels, traiteurs et établissements hôteliers. Il est par ailleurs disponible à la vente dans nos magasins physiques de Séville.

Ingrédients

Bloc entier de filet de thon rouge sauvage pêché à la madrague —Thunnus thynnus—, huile d’olive et sel.

Allergènes

Contient du poisson.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g