Viva la Pepa Manzanilla D.O. Sanlúcar de Barrameda, Cádiz, 50 cl.

Der Manzanilla Viva La Pepa von Bodegas Sánchez Romate ist ein önologisches Juwel, das in Sanlúcar de Barrameda unter der prestigeträchtigen Ursprungsbezeichnung Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda hergestellt wird . Dieser großzügige Wein ist ein reiner Ausdruck der andalusischen Weinbautradition und spiegelt den Einfluss des Meeres und den charakteristischen Flor-Schleier wider, der ihm sein frisches und salziges Profil verleiht.

Dieser strohgelbe, helle Manzanilla besticht durch sein delikates Aroma mit blumigen Noten und einem Hauch von Mandeln. Im Mund ist er trocken und leicht, mit einer erfrischenden Säure, die ein einzigartiges Gefühl von Frische vermittelt. Sein Abgang ist leicht bitter und anhaltend und hinterlässt einen eleganten und ausgewogenen Nachgeschmack.