Pata Negra DO Mancha, Roble: Elaborado a partir de uvas de las variantes tempranillo, Cabernet Sauvignon y Petit Verdot. Criado en barricas de roble durante 2 meses donde toma su personalidad y expresividad. Una vez finalizada su crianza se trasiega, clarifica y filtra para un posterior embotellamiento.
Esta edición fauna ibérica está inspirada en 3 de las especies de animales más característicos de nuestro país, en este caso, el lince ibérico representa la DO Mancha.
Notas de Cata:
De color cereza rojo oscuro con ribete morado. Intensos aromas de bayas negras y rojas, integradas con notas tostadas y especiadas adquiridas de su tiempo en barrica. En boca es sabroso y equilibrado con un retrogusto afrutado.
