Elaboración
- Extracción en frío.
- Máximo 4 horas desde la recolección del fruto.
- De 10 a 14 kg de aceituna para obtener 1L de aceite.
Maridaje
El zumo de aceituna «Eco Night» tiene una amplia conexión con:
- Pescados, carnes y todo tipos de preparaciones.
- Tiene una amplia conexión tanto en crudo como en la elaboración de platos.
Nota de cata
Aceite frutado, dulce y armónico. Complejo en matices con tonos verdes, frutados y aromas que recuerdan las plantas que conviven en nuestro olivar.
DATOS DEL PRESTADOR DEL SERVICIO
Mantequerías Manchegas, S.L.
CIF: B90097262
Calle Gonzalo Bilbao, 6A
48011, Sevilla
Teléfono de contacto: 629 777 626
PRODUCTOS 100% ANDALUCES
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