El Gamo D.O.P. Condado de Huelva

El Gamo D.O.P. Condado de Huelva es un vino blanco joven emblemático de esta Denominación de Origen Protegida, elaborado por la cooperativa Bodegas Nuestra Señora del Socorro en Rociana del Condado (Huelva).

Descripción detallada de El Gamo D.O.P. Condado de Huelva:

• Tipo de Vino: Vino Blanco Joven.

• Denominación de Origen: D.O.P. Condado de Huelva.

• Variedad de Uva: Se elabora principalmente con la variedad autóctona Zalema, la uva más característica de la región de Huelva.

• Características de Cata (Versión Seco):

  • Color: Amarillo pajizo, limpio y brillante.

  • Nariz (Aroma): Expresivo y alegre. Destacan las notas afrutadas (manzana, pera, piña) sobre un sutil fondo de matices florales.

  • Boca (Sabor): Es un vino ligeramente seco, elegante, y bien equilibrado. Presenta un suave frescor y volumen en el paladar, con un final aromático donde se impone el carácter varietal de la Zalema.

• Graduación Alcohólica: Aproximadamente $11,5\%$ Vol.

• Maridaje: Es ideal para acompañar platos ligeros como pescados, mariscos, arroces, fritos, salazones y ensaladas.

• Temperatura de Servicio Recomendada: Se recomienda servir muy frío, entre 6 y 8 grados.

Este vino es apreciado por ser un reflejo auténtico del carácter de los vinos blancos del Condado de Huelva, con un paso en boca fácil y poca acidez. La bodega también produce una versión semi-dulce bajo el nombre “Viñagamo semi dulce”.

El primer vino embotellado por la bodega a mediados del siglo XX, que seguimos elaborando en su forma primitiva con nuestra variedad autóctona de uva Zalema.

Encaja muy bien con los amantes de los vinos secos, equilibrado, con un paso en boca fácil, con poca acidez y con todo el carácter del Condado de Huelva.