Pago de Carraovejas Ribera del Duero 2022 75cl
Pago de Carraovejas 2022: El alma de Ribera del Duero que conquista fronteras. Desde nuestros viñedos en Peñafiel, exportamos esta obra maestra de equilibrio y elegancia para que la disfrutes en cualquier mesa de Europa.
Pago de Carraovejas Ribera del Duero 2022 75cl
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Pago de Carraovejas Ribera del Duero 2022 75cl
🍇 Pago de Carraovejas Ribera del Duero 2022 75cl
Este vino es conocido por ser una expresión elegante, potente y moderna del valle de Carraovejas, resultado de una viticultura de precisión y un meticuloso proceso de elaboración.
| Característica | Detalle |
| Denominación de Origen (D.O.) | Ribera del Duero |
| Añada | 2022 |
| Bodega | Pago de Carraovejas (Alma Carraovejas) |
| Variedades de Uva | Tinto Fino (Tempranillo, aproximadamente 93%), Cabernet Sauvignon (aprox. 4%), y Merlot (aprox. 3%). |
| Crianza | Aproximadamente 12 meses en barricas de roble francés y americano de grano fino. |
| Graduación Alcohólica | Alrededor de 15% vol. (puede variar ligeramente según la fuente). |
| Embotellado | Suele embotellarse en la primavera de 2024. |
| Filosofía | Viticultura ecológica y trabajo por gravedad en bodega, utilizando levaduras y bacterias lácticas autóctonas de la finca. |
🍷 Notas de Cata (Añada 2022)
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Vista: Color rojo cereza intenso con ribetes púrpuras. Limpio y brillante.
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Nariz: Intensa y compleja. Ofrece aromas a fruta negra y roja madura (mora, ciruela), combinadas con notas florales sutiles, regaliz, especias dulces (vainilla, cacao) y toques de bosque.
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Boca: Es un vino estructurado, potente y con cuerpo, pero al mismo tiempo fresco, ágil y redondo. Presenta taninos finos y sedosos, una acidez bien equilibrada, y un final largo y persistente donde se funden la fruta y los tostados de la madera. Se percibe una gran armonía y volumen.
🍽️ Maridaje y Servicio
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Temperatura de Servicio Recomendada: Entre 16°C y 18°C.
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Maridaje: Ideal para acompañar asados castellanos (cochinillo, lechazo), carnes rojas a la parrilla, guisos contundentes y quesos curados.
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Recomendación: Se recomienda decantar o airear el vino una hora antes de servir para que se abra y exprese su máximo potencial.
El Pago de Carraovejas Ribera del Duero 2022 75cl es un vino muy demandado que representa la expresión del terroir de Peñafiel.
Pago de Carraovejas Ribera del Duero 2022 75cl
DATOS DEL PRESTADOR DEL SERVICIO
Mantequerías Manchegas, S.L.
CIF: B90097262
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