BARBADILLO MUY FINA MANZANILLA DO SANLÚCAR 75 CL

BARBADILLO MUY FINA MANZANILLA DO SANLÚCAR 75 CL.

Barbadillo Muy Fina Manzanilla DO Sanlúcar de Barrameda (75 cl) es una manzanilla joven y fresca producida por Bodegas Barbadillo, una de las bodegas más emblemáticas de Sanlúcar de Barrameda (Cádiz, España), fundada en 1821.Se trata de la manzanilla más joven de su gama, elaborada al 100% con uva Palomino Fino, bajo la Denominación de Origen Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda.

Su crianza biológica se realiza mediante el tradicional sistema de criaderas y soleras bajo velo de flor (una capa de levaduras que protege el vino y le aporta su carácter único), durante aproximadamente 3 años.

Notas de cata:

• Vista: Color amarillo pajizo pálido con reflejos verdosos.
• Nariz: Aromas fragantes a levadura, aceituna, frutos secos, notas marinas y salinas (típicas de la influencia atlántica de Sanlúcar).
• Boca: Ligera, fresca, franco, con media intensidad, muy fina y afrutada. Paso amable, punzante y equilibrado, con un final seco y no muy persistente.

Graduación alcohólica: 15% vol.
Formato: Botella de 75 cl.Es ideal como aperitivo, marida perfectamente con mariscos, pescados, tapas, ibéricos, quesos, aceitunas o tartar de atún. Se recomienda servirla bien fría (entre 6-8°C).

Si buscas una manzanilla clásica, accesible y representativa del estilo de Sanlúcar, esta Muy Fina es una excelente opción de entrada al mundo de las manzanillas de Barbadillo (antes de probar su famosa Solear, por ejemplo).

BARBADILLO MUY FINA MANZANILLA DO SANLÚCAR 75 CL