BARBADILLO AS DE MIRABRÁS 75CL

BARBADILLO AS DE MIRABRÁS 75CL.

Barbadillo ÁS de Mirabrás 75 cl es un vino blanco seco elaborado con Palomino Fino procedente de una selección de viñas viejas asentadas sobre suelos de albariza en Cádiz. Es un vino de carácter singular, creado para expresar la frescura, mineralidad y personalidad de los pagos históricos del Marco de Jerez.

Su perfil combina juventud, estructura y una marcada sensación salina. En nariz presenta aromas de fruta blanca, manzana verde, flores y sutiles notas herbáceas. En boca es fresco, seco, amplio y sabroso, con una acidez equilibrada, una textura elegante y un final largo que refleja la influencia de los suelos de albariza y la cercanía al Atlántico.

La vendimia se realiza a partir de cepas viejas de Palomino Fino seleccionadas en los pagos de Añina, Balbaína, Macharnudo, Cerro Pelado y Burujena. El mosto fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada y el vino reposa posteriormente para clarificar de manera natural antes de su embotellado.

Se recomienda servir entre 8 y 10 °C. Es un vino ideal para aperitivos gastronómicos, pescado, marisco, arroces y cocina mediterránea.

Maridaje

• Mariscos, pescados blancos y pescado azul.

• Sushi, sashimi y cocina japonesa.

• Arroces, paellas y platos de verduras.

• Ensaladas, quesos cremosos y embutidos suaves.

• Jamón ibérico y chacinas.

• Aves, carnes blancas y platos especiados suaves.

Andalubox envía Barbadillo ÁS de Mirabrás 75 cl a toda Europa para clientes particulares y profesionales. También está disponible para exportación B2B a distribuidores, mayoristas, supermercados, tiendas de alimentación, comercios gourmet, bares, restaurantes, hoteles, caterings y negocios de hostelería. Además, puede adquirirse en nuestras tiendas físicas de Sevilla.

Características

Ingredientes

Vino elaborado con uvas Palomino Fino.

Alérgenos

Contiene sulfitos.