El aceite de oliva es fuente segura de ácido oleico, un integrante de la familia omega 9 que actúa sobre el sistema cardiovascular y el corazón, al aumentar el colesterol bueno (HDL) y reducir el colesterol malo (LDL) en la sangre. Asimismo, interviene en la salud hepática, ayuda a prevenir la formación de cálculos biliares y reduce los niveles del Her-2/neu, protooncogén asociado a cánceres agresivos. Es rico en vitamina E, lo que le convierte en un excelente aliado para luchar contra el envejecimiento prematuro, resguardar las células, tejidos y órganos del cuerpo de los daños causados por los radicales libres, y fortalecer al sistema inmunitario frente a virus y bacterias, así como prevenir cardiopatías y accidentes cerebrovasculares.
Andalubox apuesta por los aceites de oliva virgen extra del sur.
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