Muñana Rojo Vin rouge D.O.P. Sierra Nevada 75cl

Bodegas Muñana est une cave commerciale de premier plan située au nord de Grenade, en Espagne, connue pour ses vignobles situés à l’une des plus hautes altitudes d’Europe, à quelque 1 200 mètres au-dessus du niveau de la mer, sur le domaine de 200 hectares de Finca Peñas Prietas. La bodega allie tradition et innovation et produit des vins bénéficiant de l’appellation d’origine protégée (AOP) Vinos de Granada et de l’indication géographique protégée (IGP) Altiplano de Sierra Nevada. En plus des vignobles, elle cultive plus de 70 hectares de pistaches et de noix de pécan, ce qui en fait l’un des plus grands producteurs de noix d’Espagne.Variétés de raisinRaisins rouges : Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Petit Verdot, Monastrell et Tempranillo.
Raisins blancs : Sauvignon Blanc, Chardonnay et Moscatel.

Les vins en vedetteMuñana Rojo : le premier vin rouge de la cave, élaboré à partir de Tempranillo, de Cabernet Sauvignon et de Monastrell (dans certaines versions, il comprend également du Petit Verdot et de la Syrah). Élevé pendant 12 mois en fûts de chêne, il présente des arômes épicés et fruités, il est savoureux et équilibré. Récompensé par des médailles d’or et d’argent lors de concours internationaux.

VARIÉTÉS : Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot et Syrah

ANNÉE : 2020

VIGNOBLES : Vignobles situés sur le domaine, à une altitude de 1100 mètres, cultivés en espaliers, sur un sol calcaire.

ÉLEVAGE : Vieilli pendant 6 mois dans des fûts de chêne français et américain moyennement grillés. et de chêne américain et 12 mois de repos en bouteille en bouteille dans des caves naturelles, à une température comprise entre entre 16 et 18º C.C.

DÉGUSTATION : Robe rouge cerise intense. Au nez, on trouve des arômes de fruits rouges mûrs, de réglisse noire, de cannelle et de notes grillées. En bouche, il est long, épicé, avec une acidité équilibrée, des tanins doux et une finale persistante.

GRADUATION : 15% Vol.