Viva la Pepa Manzanilla D.O. Sanlúcar de Barrameda, Cadix, 50 cl.

Le Manzanilla Viva La Pepa des Bodegas Sánchez Romate est un joyau œnologique produit à Sanlúcar de Barrameda, sous la prestigieuse appellation d’origine Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda. Ce vin généreux est une pure expression de la tradition vinicole andalouse, reflétant l’influence de la mer et le voile de fleur caractéristique qui lui confère son profil frais et salin.

De couleur jaune paille et brillante, cette manzanilla se distingue par son arôme délicat aux notes florales et d’amande. En bouche, elle est sèche et légère, avec une acidité rafraîchissante qui procure une sensation unique de fraîcheur. Sa finale est légèrement amère et persistante, laissant un arrière-goût élégant et équilibré.