VEGA CÁCERES POIVRON ÉPICÉ D.O.P LA VERA 75GR

VEGA CÁCERES POIVRON ÉPICÉ D.O.P LA VERA 75GR

Le Pimentón Picante D.O.P. La Vera (75 g) de Vega Cáceres est un paprika fumé au goût intense et piquant, élaboré à partir de poivrons rouges sélectionnés et bénéficiant de l’Appellation d’Origine Protégée « Pimentón de la Vera ». Son procédé de séchage lent à la fumée de bois de chêne lui confère son arôme profond, sa couleur rouge caractéristique et la saveur fumée inimitable propre à cette spécialité d’Estrémadure.

Le paprika piquant est obtenu à partir de variétés de piment *Capsicum annuum*, notamment Jaranda et Jeromín. Après la récolte, les piments sont séchés de manière traditionnelle, fumés puis moulus jusqu’à l’obtention d’une poudre fine et homogène. Le résultat est un condiment d’une grande intensité, idéal pour ceux qui souhaitent apporter une touche de piquant et un caractère fumé marqué à leurs recettes.

La boîte de 75 g est dotée d’un couvercle doseur qui aide à protéger le paprika de la lumière, préservant ainsi mieux ses propriétés. Il est recommandé de conserver l’emballage bien fermé, dans un endroit frais et sec, à l’abri de toute source de chaleur.

Idées de consommation

• À ajouter aux ragoûts, potages, lentilles, pois chiches et plats à la cuillère.

• À utiliser dans les sofritos, les sauces, les bouillons, les plats de riz et les fideuás.

• Préparer des patatas bravas, du poulpe à la galicienne ou des pommes de terre assaisonnées.

• Assaisonner les viandes, le poulet, les travers de porc, le poisson et les légumes grillés.

• À incorporer aux marinades, escabèches et assaisonnements.

• À ajouter au chorizo ​​maison, à la charcuterie, aux hamburgers et aux plats au barbecue.

• Saupoudrer sur des œufs, du fromage, du houmous, de l’avocat ou des fruits secs.

Andalubox expédie le paprika piquant Vega Cáceres (AOP La Vera) en format 75 g dans toute l’Europe, aussi bien pour les particuliers que pour les professionnels. Le produit est également disponible pour l’exportation B2B à destination des distributeurs, grossistes, supermarchés, épiceries, boutiques gastronomiques, bars, restaurants, hôtels, traiteurs et établissements du secteur de l’hôtellerie-restauration. Par ailleurs, il peut être acheté dans nos boutiques physiques à Séville.

Caractéristiques

Ingrédients

Poivron rouge piquant fumé bénéficiant de l’Appellation d’Origine Protégée « Pimentón de la Vera » et huile de tournesol dans une proportion maximale de 3 %.

Allergènes

Ne contient pas d’allergènes à déclaration obligatoire.

Sans gluten.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g