El Segador Garbanzo Pedrosillano National Pois Chiche d’Agriculture Biologique, sac de 1kg, tissu 1kg

El Segador Garbanzo Pedrosillano Nacional Ecológico, sac de 1 kg.

El Segador Garbanzo Pedrosillano Ecológico, Saco de Tela 1kg, est un pois chiche biologique de catégorie extra, de la variété Pedrosillano, cultivé en Espagne.

Il se caractérise par sa petite taille, sa texture de beurre et sa peau fine, idéale pour les ragoûts tels que le cocido madrileño, les salades ou les plats principaux.

• Riche en protéines (22,1 g/100 g), en fibres (20,1 g/100 g), en hydrates de carbone (57,8 g/100 g) et pauvre en graisses (6,5 g/100 g), avec 402 kcal pour 100 g.
• Il est certifié biologique (ES-ECO-001-AN).

Recommandations de préparation : Faites tremper dans de l’eau tiède la veille.
Faites cuire dans de l’eau bouillante, de préférence avec de l’eau faiblement minéralisée si l’eau locale est dure.
Ajoutez du sel à la fin de la cuisson pour éviter qu’elles ne durcissent.